主料:
红薯，
250g，
牛奶，
100g，
鸡蛋，
2个，
面粉，
70g红薯蛋糕的做法步骤
1.材料集合。
2.红薯切成薄片。
3.沸水中煮2分钟捞出。
4.牛奶和鸡蛋放在碗中。
5.用打蛋器打匀。
6.筛入低筋面粉。
7.搅成鸡蛋糊。
8.红薯片放入碗中裹上鸡蛋糊。
9.红薯片一层一层放到铺了油纸的六寸蛋糕模中。
10.倒入剩余的鸡蛋糊。
11.放入预热好的烤箱，上下火150度，中下层，40分钟。
12.烤好的蛋糕脱模冷却。
13.切块。
小窍门&温馨提示
具体烤制时间和温度按各自烤箱特性而定。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 红薯
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